「美味」（びみ）
制作年：2018年
サイズ：H700×W1200mm

とうふちくわの里ちむら様に展示。

「ちむら様の老舗の歴史150年と進化、伝統と革新、
堂々としたお姿と身近さ、一見相反するようにみえるそれら。
双方が調和したバランスを書に込めました。
美は”誠意のこもった素材のよさ”
味は”おいしさにハっとした様子”に表現しています。」