福岡県が運営する、食を通じて「魅力あふれる福岡」を体感できるアンテナレストラン「麹町なだ万 福岡別邸」に、屋号を提供。
看板は、京都の仏師・冨田珠雲氏による彫り。


「福岡の勢い、上品さ、力強さ」を表現したいとご依頼をいただき、どっしりとした佇まいに、線の強弱で上品さ、ハネハライが飛び交い勢いを表現しています。人の印象に残るよう、「福」の「田」を複雑にしています。「田」の中に「王」と書き、食のキング＝福岡という意を込めました。